Ini Khasiat Makan Buncis Bagi Kesehatan

Diterbitkan oleh pada Selasa, 15 September 2015 06:48 WIB dengan kategori Liputan Khusus dan sudah 1.068 kali ditampilkan

Buncis bukan sekadar penghias steak, sayur ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Selain rendah kalori, buncis juga tidak mengandung kolesterol. Berikut adalah enam khasiat menakjubkan yang dimiliki oleh buncis untuk kesehatan, seperti dilansir organicfacts.net.

 

1. Mencegah penyakit kardiovaskular

 

Sayur ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung karena kandungan flavonoid yang tinggi di dalamnya. Flavonoid merupakan antioksidan polifenol yang sering ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. Jenis antioksidan ini memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mencegah pembekuan darah di arteri dan vena.

 

2. Mencegah kanker usus

 

Penelitian menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi buncis dapat mencegah polip yang menyebabkan kanker usus besar. Dan bukti baru menunjukkan bahwa peningkatan asupan buncis dapat mengurangi risiko kekambuhan kanker adenoma dan kanker kolorektal.

 

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

 

Kandungan antioksidan dalam buncis dapat melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel sehat di tubuh dan memicu kanker.

 

4. Kesehatan mata

 

Karotenoid yang ditemukan dalam buncis juga dapat mencegah degenerasi makula, yang mengakibatkan penurunan fungsi mata.

 

5. Kesehatan tulang

 

Nutrisi penting, seperti kalsium, yang ditemukan dalam bunci dapat mencegah kerusakan tulang dan osteoporosis. Buncis juga mengandung vitamin K, vitamin A, dan silikon, yang semuanya dibutuhkan untuk menguatkan tulang.

 

6. Baik untuk ibu hamil

 

Buncis juga merupakan sumber folat yang sangat dibutuhkan oleh ibu hamil. Kadar asam folat dapat mencegah cacat tabung saraf pada janin.


(merdeka)